Готовлю каждый день вместо КОТЛЕТ. Рецепт покорил меня практичностью и простотой.

Ингредиенты:

• 400 гр. куриного филе
• 1 томат
• 80 гр. сыра
• 1 яйцо
• 3 ст.л. крахмала
• 3 ст.л. кукурузы
• 50 гр. сметаны
• укроп
• соль и специи по вкусу

Приготовление:

Курицу измельчите на кусочки и поместите в чашу блендера, добавьте кукурузу. Сделайте из массы пюре, переложите в чашу. Сыр натрите на терке, добавьте к курице.

Томат порежьте кубиком и добавьте к общей массе. Теперь посолите, поперчите, добавьте зелень, сметану, яйцо. В самом конце добавьте крахмал и перемешайте.

Сковороду раскалите и налейте масло. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте с двух сторон.