Меню:
Основные ингредиенты:
Чеснок, Чеснок
Кухни мира
Русская кухня
Время приготовления:
до 30 минут
Порций получится:
10
Сложность приготовления:
Острый, слегка пряный соус шашлычный прекрасно подойдет для любых мясных блюд. Приготовление 500 мл замечательного соуса займет у вас не более 30 минут, а храниться в холодильнике он может несколько дней.
Именно поэтому вы можете готовить его даже во время того, как будет жариться мясо.
Ингредиенты:
- 500 г томатов в собственном соку
- 1 пучок кинзы
- 3 стрелки зеленого лука
- 2 веточки укропа
- 2 веточки петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 1ч.л. готовой аджики
- 1/2ч.л. сахара
- 1/2ч.л. соли
Как приготовить соус шашлычный
1. Измельчить помидоры блендером, часть нарезать ножом, чтобы чувствовались кусочки.
2. Порубить зелень крупно или мелко, как больше нравится.
3. Чеснок измельчить или натереть на мелкой терке и порезать ножом.
4. Все смешать.
5. Убрать в холодильник на 30 минут, чтобы все ароматы соединились.
Острый соус из томатов можно подавать сразу же, а можно хранить его несколько дней. Приятного аппетита!
Свежие комментарии