Невероятно вкусный шашлык из кролика

Многие считают, что мясо кролика не подходит для жарки на мангале. Потому что оно очень нежное и диетическое. Но мы решили это мнение изменить и предлагаем вам приготовить шашлык из кролика. Это блюдо может привнести в ваши летние посиделки новизну. И обязательно понравится всем, кто его попробует.

Необходимые продукты

• 1 килограмм кролика
• 1 килограмм лука
• 50 грамм сливочного масла
• 40 миллилитров уксуса 3%
• зелень
• соль, перец

Начинаем приготовление

1. Мясо кролика промываем, нарезаем кусочками, солим, перчим и немного сбрызгиваем уксусом. Хорошо перемешиваем, втирая специи в мясо. Затем закрываем его пакетом и оставляем мариноваться на 1-2 часа.
2. Мясо нанизываем на шампура и жарим на мангале.
3. Растапливаем сливочное масло и смазываем им готовый шашлык.
4. Лук очищаем от шелухи, нарезаем кольцами и кладем в миску. измельчаем зелень и добавляем ее к луку. Все хорошо перемешиваем.
5. Подаем шашлык вместе с подготовленным луком и лучшим соусом, приготовленным по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!