Делаю по рецепту своей свекровушки: домашняя ветчина без трудностей


Ингредиенты:

Окорочок куриный — 3 шт
Свинина — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
Желатин — 30 г
Соль — 3 ч. л.
Чеснок — 6 зуб.

Приготовление:

Мясо и окорочка нарежьте крупными кусочками. Лук и перец на четвертинки. Морковь оставьте целой. Немного посолите.

Налейте литр воды и включите в мультиварке программу «Тушение» на 2 часа.

Уберите кожу и кости с мяса, нарежьте его маленькими кусочками и отправьте в мультиварку. Включите программу «Тушение» еще на 1 час.

Теперь бульон удалите, добавьте замоченный в воде желатин, немного бульона и все перемешайте.

Добавьте чеснок и специи и включите на 10 минут программу «Подогрев».

В чистую пластиковую бутылку отправьте приготовленную массу и поставьте под пресс на 4-5 часов и в холод.

Приятного аппетита!!!

 

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Источник ➝

Бюджетный ужин из макарон с фаршем

Простое блюдо из макарон и фарша. Готовить можно хоть каждый день. Мясо подойдет любое, да и макароны можно выбрать на свой вкус. Подавать лучше всего с зеленью и овощным салатом.

Необходимые продукты

  • 400 грамм фарша
  • 300 грамм макарон
  • 150 грамм лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки помидоров
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, солим и кладем макароны (или спагетти). Отвариваем их до готовности.
  2. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.
    Кладем на раскаленную сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к нему фарш и обжариваем все вместе до изменения цвета фарша.
  3. Помидоры нарезаем кусочками и добавляем к остальным продуктам на сковороде. Обжариваем все вместе еще несколько минут, потом солим и перчим по вкусу. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс и еще раз перемешиваем.
  4. В массу с фарше добавляем макароны или спагетти, перемешиваем  и подаем к  столу.

 

Бюджетный ужин из макарон с фаршем

Приятного аппетита

Картина дня

))}
Loading...
наверх