Удивлению родных не было предела. Вот вам альтернатива скучной яичнице

мука пшеничная — 1 ст. л.;
панировочные сухари — 1 ст. л.;
яйца куриные — 4 шт.;
соль — щепотка;
растительное масло.

Приготовление:

Сварите яйца всмятку (варите на небольшом огне 5-6 минут).

В одну тарелку насыпьте панировочные сухари, во вторую — муку, а в третью — разбейте сырое яйцо со щепоткой соли.

Очищенные сваренные яйца обваляйте в муке.

Поместите яйца в смесь яйца и соли.

Затем обваляйте в панировочных сухарях.

В сковороде нагрейте растительное масло, выложите яйца в панировке и обжарьте до румяной корочки.

Приятного аппетита!!!