В эти лепешки с сыром вы влюбитесь сразу. Вкусны в любом виде

Ингредиенты:

Тесто:
мука — 2 ст.
кефир — 1 ст.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый — 1 ст.
растительное масло для жарки лепешек

начинка:
сыр — 1 ст.

 

Приготовление:

Для теста: смешать кефир, соль, сахар. Добавляем тертый сыр и муку. Вымешиваем мягкое и нежное тесто.

Разделить тесто на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатываем и кладем начинку, защипываем края. Переворачиваем лепешку и раскатываем скалкой.

Жарим на растительном масле на сковороде с двух сторон до зарумянивания.

Приятного аппетита!