Рассыпчатое и очень вкусное печенье без яиц

 

Ингредиенты:

сливочное масло — 200 грамм
манная крупа — 1 стакан
мука — 1 и 3/4 стакана
соль — 1/2 ч.л.

Приготовление:

 

Размягченное масло смешать с манной крупой и солью.
По желанию контролируем количество соли. Можете сделать печенье сладким, тогда разотрите масло с сахаром (по вкусу), затем добавьте манку.

Хорошенько вымешиваем и добавляем просеянную муку. Замешиваем пластичное однородное тесто. Скатываем тесто в шар и раскатываем на пергаменте, присыпанный мукой. Перекладываем тесто, вместе с бумагой на противень. Делаем ножом квадратики.

Запекаем при 180 С в течение 25 минут до румяного цвета.

Приятного аппетита!