Так готовила моя бабушка и готовит моя мама. Семейный рецепт вкуснейшего борща

Добавьте еще зелень по вкусу и подавайте со сметаной, домашним хлебом и вкусным салом. Настоящая классика!

Ингредиенты:

мясной бульон

картофель 4 шт.

свекла 2 шт.

луковица

морковь

томатное пюре 2 ст.л.

лимонный сок 1 ст.л.

сметана

капуста

чеснок 2 зуб

соль и специи

Приготовление:

Сварите мясной бульон, добавьте нарезанный картофель, доведите до кипения.

Свеклу очистите, натрите на крупной терке, добавьте лимонный сок, перемешайте.

Добавьте свеклу к картофель.

Обжарьте луковицу, натертую морковь, добавьте томатное пюре, сметану и прокипятите.

Добавьте поджарку в общую кастрюлю.

Капусту нашинкуйте, добавьте в борщ, проварите 4 минуты. Посолите и добавьте специи по вкусу.

Приятного аппетита!!!