Вкусные рецепты

17 017 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Гужевская
    Но на фото фрукты лежат на твороге или сметанной заливке...Летний ФРУКТОВЫЙ ...
  • Иван Наблюдатель
    Второй способ ващще удивительный, поразительный, никогда не виденный и не слышанный. Некстати, спрошу, а зачем перекл...Зимой зелень не п...
  • наталья коваленко
    А что это за печенье савоярди? 🤔Клубничный ДЕСЕРТ...

ЛИМОННЫЙ МУСС-ЧИЗКЕЙК

Лёгкая воздушная текстура и свежий цитрусовый вкус, нежность крем-сыра и хруст печенья — в этом блюде сочетается всё лучшее из двух десертов.

ЛИМОННЫЙ МУСС-ЧИЗКЕЙК

Ингредиенты:

  • Сладкие крекеры или печенье 100 г
  • Лимон 1 штука
  • Крем-сыр 360 г
  • Сахарная пудра 130 г
  • Соль 1 щепотка
  • Сливки 33% 120 мл

Можно добавить:

  • Лимон 4 дольки
  • Мята 2 веточки

Приготовление:

Крекеры измельчите в крошку, отложите 2 чайные ложки. Остальное насыпьте на дно стаканов или креманок. Из лимона выжмите сок. Крем-сыр взбейте миксером в пышную массу. Добавьте сахарную пудру, лимонный сок и соль. Взбейте до однородности.

Миксером взбейте охлаждённые сливки в устойчивую пену. Аккуратно смешайте их с сырной массой. Выложите мусс на печенье. Уберите десерт в холодильник минимум на 1 час.

Украсьте мусс крошкой печенья, ломтиками лимона и листьями мяты.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх
,,