Вкусные рецепты

16 922 подписчика

Свежие комментарии

  • ольга галецкая
    Я еще туда морковку добавляюПечень не жарю и ...
  • Татьяна Сухова
    Интересный рецепт .Будем пробоватьПечень не жарю и ...
  • ТАТЬЯНА МАТЮШЕНКО (АКИШИНА)
    хороший рецептЛучше любой колба...

Маринованные половинки томатов в масле на зиму. От такой вкуснятины никто не отказывается!

Маринованные половинки томатов в масле на зиму. От такой вкуснятины никто не отказывается!

Таким образом я консервирую томаты уже пять лет. Этим рецептом со мной поделилась коллега по работе, а вернее я его вытянула, ведь она часто приносила их на праздничные события, но не хотела раскрывать свой секрет. Получаются помидорчики необычайно вкусными! Подойдут для консервации мясистые и плотные сорта.

Маринованные половинки томатов в масле на зиму. От такой вкуснятины никто не отказывается!

  • Вода шесть стаканов;
  • Соль каменная две стол. ложки;
  • Сахар шесть стол. ложек без верхушки;
  • Лист лавровый 4-5 штук;
  • Душистый перец шесть горошин;
  • Зелень.
  • Все это нужно закипятить.

Сначала кладем по несколько веточек укропа и петрушки, зубчик чеснока, порезанный на пластинки.

Далее очередь томатов, которые нужно разрезать пополам и вырезать плодоножку. Кладем их мякотью вниз.

Вливаем одну ст. л. масла растительного происхождения и одну ч. л. уксусной кислоты 70%. Затем заливаем бурлящим маринадом.

Теперь необходимо простерилизовать: делаем это в кастрюле с водой 10-12 минут с момента закипания.

После закатать и завернуть во что-то теплое. Пусть остывают.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх