Обалденные куриные окорочка с яблоками

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которое с достоинством можно подать и к праздничному столу. 

Самая любимая часть курицы каждой хозяечки — окорочка. Мясо получается всегда нежным, сочным и хорошо маринуется. Помимо этого, они очень быстро готовятся и просто не могут не получиться.

Предлагаем добавить изюминку в блюдо и приготовить их с яблоками. Несмотря на то, что все очень просто, получается курочка шедеврально вкусной. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 3 куриных окорока
• 3 репчатого лука
• 1 яблоко
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 100 мл лимонного сока
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка карри
• соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь вымываем окорока и обсушиваем их бумажными полотенцами. Затем отправляем в отдельную емкость.
2. В другой емкости объединяем оливковое масло, соевый соус и лимонный сок. Хорошо перемешиваем и полученной смесью заливаем курицу.
3. Добавляем горчицу, паприку, карри и чеснок.
4. Очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Перекладываем к курице.
5. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и накрываем емкость пищевой пленкой.
6. В таком виде оставляем мариноваться на 3 часа.
7. По истечении нужного времени вырезаем сердцевину из яблока и нарезаем его тонкими ломтиками. Затем сбрызгиваем лимонным соком.
8. После чего укладываем их по 5-6 штук под кожицу каждого окорока.
9. Берем форму для запекания и застилаем ее фольгой. На дно укладываем лук, в котором мариновалась курица.
10. Затем размещаем окорока и поливаем маринадом.
11. Теперь ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
12. Для того, чтобы окорока получились с румяной корочкой, накрывать их фольгой в процессе выпекания не стоит.
13. По истечении нужного времени блюдо готово и его горячим можно подавать к столу.

Вам еще могут понравиться отменные куриные окорочка в апельсиновом маринаде, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!