Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Вкусные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Война войной, а обед по расписанию!

Замечательная холодная закус…

Замечательная холодная закуска с необычным вкусом — Куриный рулет с черносливом

24 сен, 18:00
0 0
Необыкновенно вкусная рыба, …

Необыкновенно вкусная рыба, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой

24 сен, 17:00
+1 0
Творожник со сгущенкой — вку…

Творожник со сгущенкой — вкуснейшее лакомство, которым легко побаловать себя и своих детей

24 сен, 15:00
+1 0
Читать

Как правильно варить крупы. Своими секретами поделился опытный повар.

развернуть

Картинки по запросу Как правильно варить крупы

«Коль про кашу не забудешь — здоровым всю жизнь будешь!» — так гласит народная пословица, мудрость которой бесценна. Не даром педиатры советуют уже с семи месяцев вводить в рацион деток питательные крупы
.

А помните рисовую молочную кашу из детского сада? Такую вкусную не каждый шеф-повар приготовит! У каждой крупы есть свои хитрости варки: некоторые лучше замочить на ночь, а некоторые кипятить всего пару минут. И сегодня мы раскроем секреты вкусных каш из популярных круп.

 

Хитрости приготовления вкусных каш

  1. Чтобы получилась наваристая и нежная рисовая молочная каша, доведите до кипения 1 л молока, добавьте соль и сахар по вкусу, затем всыпьте 1 стак. промытого круглого риса. Варите 2–3 минуты, затем снимите с огня и укутайте. Через 30 минут каша готова к употреблению!вкусная рисовая каша
  2. Гречневую крупу можно замачивать на ночь, а утром достаточно сменить воду, промыть ее и довести до кипения. Классические рецепт варки гречневой крупы без замачивания: необходимо взять одну часть гречки и две части воды, довести до кипения, снять с огня и укутать на минут 15.вкусная гречневая каша
  3. Овсяные хлопья получатся нежнее и вкуснее, если приготовить их вечером и оставить до завтрака. На 8 ст. л. хлопьев нужно взять1 л молока, довести кипения, снять с огня и укутать. Утром кашу необходимо просто подогреть.вкусная овсяная каша
  4. Ошибочно полагать, что манную крупу следует сыпать в кипящее молоко. Каша получится вкуснее и без комочков, если залить 4 ст. л. манки литром молока и, помешивая, вскипятить. Через 2 минуты кастрюлю необходимо снять и накрыть крышкой, оставить на 20 минут.вкусная манная каша
  5. Кукурузная каша, пожалуй, единственная из нашего списка, которую необходимо долго варить, в течение 30 минут. На 1 стак. крупы берется 2,5 стак. воды, засыпать крупу необходимо в кипяток. Часто такую кашу готовят в духовке: надо залить промытую крупу кипятком, добавить соль, сахар, изюм по вкусу, накрыть крышкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем достать горшок и перемешать содержимое, вернуть обратно еще на 10 минут.вкусная кукурузная каша
 

У каждой хозяйки найдется свой секрет приготовления вкусной каши, не так ли? Поделитесь им с нами в комментариях: будет весьма интересно почитать и нам, и другим пользователям. А полезной статьей делитесь с друзьями!


Источник →

Опубликовала Ярослава Федоренко , 03.11.2016 в 11:50

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ЛЮДМИЛА ШИТЯЕВА
ЛЮДМИЛА ШИТЯЕВА 3 ноября 16, в 14:58 обожаю каши! Текст скрыт развернуть
3
Елена Коновалова
Елена Коновалова 4 ноября 16, в 06:06 Готовлю рисовую кашу почти по этому рецепту в мультиварке. Вскипятила молоко, добавила рис, проварила минуты две. Все это делала при открытой крышке мульти. Затем крышка закрывается и включается режим поддержки температуры. Я забыла про кашу на час. Получилось отменно. Добавляла соль, сахар и масло уже в готовую кашу.
Текст скрыт развернуть
0
марина шевченко
марина шевченко 3 ноября 16, в 15:42 БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТЫ. Текст скрыт развернуть
1
Галинка Прохницкая
Галинка Прохницкая 3 ноября 16, в 15:44 Спасибо! Будем проверять, советы по варке каш, предложенные в рецептах. Текст скрыт развернуть
0
Наталья Корнеева
Наталья Корнеева 3 ноября 16, в 16:38 Спасибо Текст скрыт развернуть
0
Людмила Еремеева
Людмила Еремеева 3 ноября 16, в 16:42 Возьму на вооружение,спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Rriimma Ripli
Rriimma Ripli 3 ноября 16, в 23:53 Рисовая каша так не сварится. Крупу заливают водой и варят мин 15, без соли и сахара, и только когда вся вода выкипит добавляют молоко и еще мин 30 варить надо и только потом соль и сахар добавлять. Текст скрыт развернуть
4
Николай Калькин
Николай Калькин 4 ноября 16, в 04:45 Про каши в детском саду... Сварить в огромной кастрюле...все были очень вкусными... Приятного аппетита!!! И пусть у Всех мам получаются такими же!!! Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Бушмелева
Татьяна Бушмелева 4 ноября 16, в 16:26 Спасибо.
Пробовала как-то нежнейшую молочную рисовую кашу с пшёнкой.
Теперь понимаю КАК они это сделали....
Если полчаса варить то пригорит-выкипит-и д.т.
А вот "в тепле дойдёт" - это самое оно.
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Замечательная холодная закус…

Замечательная холодная закуска с необычным вкусом — Куриный рулет с черносливом

24 сен, 18:00
0 0
Необыкновенно вкусная рыба, …

Необыкновенно вкусная рыба, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой

24 сен, 17:00
+1 0
Творожник со сгущенкой — вку…

Творожник со сгущенкой — вкуснейшее лакомство, которым легко побаловать себя и своих детей

24 сен, 15:00
+1 0
Добавьте этот фрукт в сырник…

Добавьте этот фрукт в сырники, и вы не оторвете близких от этого блюда

24 сен, 13:00
+3 1
Салат «Николь» с куриной гру…

Салат «Николь» с куриной грудкой. Легкий и оригинальный

24 сен, 11:00
0 0
Это блюдо Вы будете готовить…

Это блюдо Вы будете готовить постоянно – закусочный торт «Княжий»

24 сен, 09:00
+2 0
Салат Глобус, который никогда не взрывается и не стерилизуется
7 сен, 23:55
+63 31
Нереально вкусное блюдо, поэтому так и называется
9 сен, 09:00
+57 33
Готовим скумбрию правильно. Это самый верный способ приготовления
11 сен, 09:00
+51 32

О сайте

  • У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди

11347 пользователям нравится сайт vkusnyierecepty.ru