Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Вкусные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Война войной, а обед по расписанию!

Вкусный и быстрый пирог со шпинатом

Вкусный и быстрый пирог со шпинатом

25 апр, 23:55
+1 0
Нереальная вкуснятина — дома…

Нереальная вкуснятина — домашний плавленый сыр с шампиньонами

25 апр, 22:00
+3 1
Топ-7 вариантов тарталеток. …

Топ-7 вариантов тарталеток. Идеальная закуска к празднику

25 апр, 21:00
+1 0
Читать

Как правильно варить крупы. Своими секретами поделился опытный повар.

развернуть

Картинки по запросу Как правильно варить крупы

«Коль про кашу не забудешь — здоровым всю жизнь будешь!» — так гласит народная пословица, мудрость которой бесценна. Не даром педиатры советуют уже с семи месяцев вводить в рацион деток питательные крупы.

А помните рисовую молочную кашу из детского сада? Такую вкусную не каждый шеф-повар приготовит! У каждой крупы есть свои хитрости варки: некоторые лучше замочить на ночь, а некоторые кипятить всего пару минут. И сегодня мы раскроем секреты вкусных каш из популярных круп.

 

Хитрости приготовления вкусных каш

  1. Чтобы получилась наваристая и нежная рисовая молочная каша, доведите до кипения 1 л молока, добавьте соль и сахар по вкусу, затем всыпьте 1 стак. промытого круглого риса. Варите 2–3 минуты, затем снимите с огня и укутайте. Через 30 минут каша готова к употреблению!вкусная рисовая каша
  2. Гречневую крупу можно замачивать на ночь, а утром достаточно сменить воду, промыть ее и довести до кипения. Классические рецепт варки гречневой крупы без замачивания: необходимо взять одну часть гречки и две части воды, довести до кипения, снять с огня и укутать на минут 15.вкусная гречневая каша
  3. Овсяные хлопья получатся нежнее и вкуснее, если приготовить их вечером и оставить до завтрака. На 8 ст. л. хлопьев нужно взять1 л молока, довести кипения, снять с огня и укутать. Утром кашу необходимо просто подогреть.вкусная овсяная каша
  4. Ошибочно полагать, что манную крупу следует сыпать в кипящее молоко. Каша получится вкуснее и без комочков, если залить 4 ст. л. манки литром молока и, помешивая, вскипятить. Через 2 минуты кастрюлю необходимо снять и накрыть крышкой, оставить на 20 минут.вкусная манная каша
  5. Кукурузная каша, пожалуй, единственная из нашего списка, которую необходимо долго варить, в течение 30 минут. На 1 стак. крупы берется 2,5 стак. воды, засыпать крупу необходимо в кипяток. Часто такую кашу готовят в духовке: надо залить промытую крупу кипятком, добавить соль, сахар, изюм по вкусу, накрыть крышкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем достать горшок и перемешать содержимое, вернуть обратно еще на 10 минут.вкусная кукурузная каша
 

У каждой хозяйки найдется свой секрет приготовления вкусной каши, не так ли? Поделитесь им с нами в комментариях: будет весьма интересно почитать и нам, и другим пользователям. А полезной статьей делитесь с друзьями!


Источник →

Опубликовала Ярослава Федоренко , 03.11.2016 в 11:50

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ЛЮДМИЛА ШИТЯЕВА
ЛЮДМИЛА ШИТЯЕВА 3 ноября 16, в 14:58 обожаю каши! Текст скрыт развернуть
3
Оксана Ведана
Оксана Ведана 3 ноября 16, в 15:42 Вызывает сомнение рисовая каша. В молоке рис очень плохо разваривается. А тут 2 мин. поварил, укутал, 30 минут она будет просто остывать. Но стоит попробовать в качестве эксперимента. Насчет манной тоже как-то не особо. Нет, то, что манка прекрасно в холодном молоке разойдется без комков, сомнений нет. Но стоять с ложкой и ждать, пока молоко закипит - увольте. Есть два варианта попроще. 1. Как только молоко начнет закипать, в чашку с манкой влить холодного, тщательно размешать и вылить в кипящую жидкость тонкой струйкой. 2. Просто сыпать тонкой струйкой, очень интенсивно помешивая кипящее молоко. Текст скрыт развернуть
4
Елена Коновалова
Елена Коновалова Оксана Ведана 4 ноября 16, в 06:06 Готовлю рисовую кашу почти по этому рецепту в мультиварке. Вскипятила молоко, добавила рис, проварила минуты две. Все это делала при открытой крышке мульти. Затем крышка закрывается и включается режим поддержки температуры. Я забыла про кашу на час. Получилось отменно. Добавляла соль, сахар и масло уже в готовую кашу.
Текст скрыт развернуть
0
марина шевченко
марина шевченко 3 ноября 16, в 15:42 БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТЫ. Текст скрыт развернуть
1
Галинка Прохницкая
Галинка Прохницкая 3 ноября 16, в 15:44 Спасибо! Будем проверять, советы по варке каш, предложенные в рецептах. Текст скрыт развернуть
0
Наталья Корнеева
Наталья Корнеева 3 ноября 16, в 16:38 Спасибо Текст скрыт развернуть
0
Людмила Еремеева
Людмила Еремеева 3 ноября 16, в 16:42 Возьму на вооружение,спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Rriimma Ripli
Rriimma Ripli 3 ноября 16, в 23:53 Рисовая каша так не сварится. Крупу заливают водой и варят мин 15, без соли и сахара, и только когда вся вода выкипит добавляют молоко и еще мин 30 варить надо и только потом соль и сахар добавлять. Текст скрыт развернуть
4
Николай Калькин
Николай Калькин 4 ноября 16, в 04:45 Про каши в детском саду... Сварить в огромной кастрюле...все были очень вкусными... Приятного аппетита!!! И пусть у Всех мам получаются такими же!!! Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Бушмелева
Татьяна Бушмелева 4 ноября 16, в 16:26 Спасибо.
Пробовала как-то нежнейшую молочную рисовую кашу с пшёнкой.
Теперь понимаю КАК они это сделали....
Если полчаса варить то пригорит-выкипит-и д.т.
А вот "в тепле дойдёт" - это самое оно.
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Вкусный и быстрый пирог со шпинатом

Вкусный и быстрый пирог со шпинатом

25 апр, 23:55
+1 0
Нереальная вкуснятина — дома…

Нереальная вкуснятина — домашний плавленый сыр с шампиньонами

25 апр, 22:00
+3 1
Топ-7 вариантов тарталеток. …

Топ-7 вариантов тарталеток. Идеальная закуска к празднику

25 апр, 21:00
+1 0
Как приготовить орешки со сг…

Как приготовить орешки со сгущенкой без орешницы. Любимое печенье по новому рецепту

25 апр, 19:00
-1 2
Вкусный и необычный салат «П…

Вкусный и необычный салат «Подкаблучник». Все подруги записали рецепт

25 апр, 17:00
+7 0
Невероятно вкусный печеный к…

Невероятно вкусный печеный картофель с селедочным соусом

25 апр, 15:00
+6 1
Самое красивое блюдо которое я пробовал. Сложно поверить но приготовить его проще простого
22 апр, 11:00
+113 32
Шоколад в магазине больше не покупаю. Оказалось что домашний в разы вкуснее
30 мар, 21:00
+97 37
Так запекать свинину меня научил сосед-немец. Готовить — сплошное удовольствие а результат восхищает
1 апр, 15:00
+91 25

О сайте

  • У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди

9142 пользователям нравится сайт vkusnyierecepty.ru