Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Вкусные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Война войной, а обед по расписанию!

Шикарный ужин для счастливой…

Шикарный ужин для счастливой семьи: Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

19 фев, 23:55
0 0
Слоёные трубочки с малиной: …

Слоёные трубочки с малиной: Десерт для моей любимой дочки

19 фев, 22:29
0 0
Торт из детства «Соня»: Хват…

Торт из детства «Соня»: Хватит печь привычные Наполеоны и Брауни. Порадуйте семью чем-то новеньким

19 фев, 22:05
0 0
Читать

Великолепные куриные бедрышки с овощами по-хорватски

развернуть

Блюдо получается ну очень вкусным, красивым, а готовить его быстро и просто. Уверена, этот рецепт станет одним из ваших любимых.

Сегодня у меня есть для вас рецепт куриных бедрышек с овощами по-хорватски. Мне его рассказала подруга несколько лет назад, теперь очень часто пользуюсь этим рецептом. Блюдо получается ну очень вкусным, красивым, а готовить его быстро и просто. Уверена, этот рецепт станет одним из ваших любимых. Готовить можно не только дома на плите, но и, если вы любители пикников – на костре.

Ингредиенты:

  • куриные бедрышки — 1 килограмм;
  • помидоры;
  • болгарский перец;
  • баклажан;
  • лук;
  • морковь;
  • острый перец;
  • растительное масло;
  • томатная паста — 1-2 столовых ложки;
  • паприка — 1-2 чайных ложки;
  • чеснок — 4-5 зубчика;
  • соль;
  • перец;
  • вода.

Великолепные куриные бедрышки с овощами по хорватски. Пошаговое приготовление

  1. Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что список ингредиентов условный. Овощи можете брать абсолютно любые и в любых количествах. Прежде чем готовить блюдо по-хорватски, нужно разделать и замариновать бедрышки. Для маринада я смешиваю сладкую паприку, оливковое масло и немного соли. Этой смесью нужно натереть хорошо курицу, убрать в пакет и положить на пару часов в холодильник.
  2. Пока у вас будут мариноваться куриные бедрышки, можно подготовить овощи. Все нужно порезать крупными кусками. Помидоры — на восемь частей, морковь — крупными кружочками, баклажан — пополам и крупными полукольцами, лук — полукольцами, болгарский перец нужно помыть, удалить семена, разрезать на четыре части, а их еще пополам.
  3. Ставим на огонь сковороду, тут не важно, с толстым она дном или нет, главное, чтобы была большая и поместились все ингредиенты. Когда немного разогреется, налейте растительное масло. На разогретое масло выкладываем курицу кожей вниз. Обжариваем пару минут, переворачиваем и жарим еще пару минут.
  4. Когда куриные бедрышки стали золотистыми с обеих сторон, уберите их со сковороды в отдельную посуду.
  5. На масле, где жарилась курица, обжарим совсем немного лук (до 1 минуты).
  6. Добавляем к луку морковь, немного обжариваем, потом — помидоры, через минуту — баклажаны, обжариваем еще минуту, постоянно помешиваем.
  7. Теперь добавим томатную пасту, паприку и измельченный (с помощью крупной терки) чеснок.
  8. В последнюю очередь на сковороду отправляем болгарский перец.
  9. Хорошо все перемешиваем и заливаем водой, чтобы она практически полностью покрыла овощи.
  10. Солим, перчим по вкусу, если любите зелень или другие специи — добавьте их. Перемешайте.
  11. Выкладываем сверху на овощи куриные бедрышки. Накрываем всю эту красоту крышкой и тушим минут 15.

Источник


Источник →

Опубликовано 11.02.2018 в 13:25

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
татьяна павлова
татьяна павлова 11 февраля, в 15:32 Спасибо за рецепт! Уже взяла на заметку.
Текст скрыт развернуть
0
liutik Федотова
liutik Федотова 11 февраля, в 20:21 Спасибо. Понравился рецепт. Утянула в копилку.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Шикарный ужин для счастливой…

Шикарный ужин для счастливой семьи: Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

19 фев, 23:55
0 0
Слоёные трубочки с малиной: …

Слоёные трубочки с малиной: Десерт для моей любимой дочки

19 фев, 22:29
0 0
Торт из детства «Соня»: Хват…

Торт из детства «Соня»: Хватит печь привычные Наполеоны и Брауни. Порадуйте семью чем-то новеньким

19 фев, 22:05
0 0
Томатный суп: первое блюдо д…

Томатный суп: первое блюдо для настоящих мужчин

19 фев, 21:06
0 0
Мамины грибочки: Услада для …

Мамины грибочки: Услада для любого стола. Детки любят даже больше десерта их

19 фев, 17:05
0 2
Если у Вас осталось немного гречки, добавьте сыр и еще пару ингредиентов и Вы богиня кулинарии
29 янв, 19:02
+66 7
Пирог, который тает во рту. Настолько нежный, что его даже можно не жевать
30 янв, 21:16
+49 4
Элементарные пирожки «Проглотайки». Ну очень вкусно
6 фев, 15:01
+39 9

О сайте

  • У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди

13030 пользователям нравится сайт vkusnyierecepty.ru