Представляем роскошный салат, с приготовлением которого вы управитесь за 20 минут. Ничего отваривать не нужно, никаких послойных башен-конструкций. И заметьте, всё это великолепие без майонеза! Салат «Сударь» — это удачное сочетание аппетитного сыровяленого мяса, нежности сливочного сыра, свежести овощей и пикантности заправки. Из лаконичного набора ингредиентов получается вкусовая феерия. Простота, изысканность и гармония.
Ингредиенты
- Капуста пекинская 400 г
- Прошутто 100 г
- Сливочный сыр 100 г
- Помидоры черри 200 г
- Сметана 200–250 г
- Горчица 2 ч. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Как приготовить салат из пекинской капусты с мясом и сыром
- Приготовьте заправку. Соедините сметану, горчицу, лимонный сок и немного соли. Тщательно перемешайте.
- Листья пекинской капусты (мягкую их часть) крупно нарежьте и выложите на плоскую широкую тарелку. Полейте заправкой. Выложите половинки черри.
- Пластинки прошутто смажьте сливочным сыром, сверните трубочками. Переложите мясные трубочки на блюдо. Салат готов!
Советы. Вместо пекинской капусты для подложки подойдут листья салата, шпината, рукколы, в общем, любая сочная зелень. Вместо сметаны, чтобы снизить калорийность, используйте турецкий йогурт. А прошутто легко заменить любым другим сыровяленым мясом.
Приятного аппетита.
Свежие комментарии