Крылышки а-ля KFC: Все соседи сбегутся на аромат

Ингредиенты:

— куриные крылышки
— масло растительное
— паприка
— чеснок
— соль
— кукурузные хлопья без добавко

Приготовление:

1. Варим курицу
2. Доводим до кипения и убираем с огня. Пусть остывают в бульоне.

3. Достаем крылья, обваливаем их в муке, обмакиваем в льезон(жидкая смесь яиц и молока и воды)

— Хотите острое — добавьте в льезон паприку и острый перец.

— Хотите яркий вкус — выдавите туда чеснок.

4. Измельчаем кукурузные хлопья.

5. Курочку панируем хлопьями после льезона.

6. А теперь минуток 10 дайте отдохнуть, а потом переверните и опять не беспокоим. Яйцо быстро сохнет и за 20 минут панировка хорошо закрепится.

7. Греем казан с маслом до 180С. Опустите палочку в масло. Из нее пошли пузыри? Значит масло готово. Жарить нужно быстро. 30-60 секунд.

Готово!