Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Вкусные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Война войной, а обед по расписанию!

Шикарный ужин для счастливой…

Шикарный ужин для счастливой семьи: Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

19 фев, 23:55
0 0
Слоёные трубочки с малиной: …

Слоёные трубочки с малиной: Десерт для моей любимой дочки

19 фев, 22:29
0 0
Торт из детства «Соня»: Хват…

Торт из детства «Соня»: Хватит печь привычные Наполеоны и Брауни. Порадуйте семью чем-то новеньким

19 фев, 22:05
0 0
Читать

Как готовятся оригинальные котлетки с секретом, не догадаетесь ни за что

развернуть

Как готовятся оригинальные котлетки с секретом, не догадаетесь ни за что

Ингредиенты:

  • 1 кг свино-говяжьего фарша;
  • 3 средних картофелины;
  • 3 луковицы;
  • 1 небольшую булочку (можно черствую);
  • 1 яйцо;
  • полстакана молока;
  • 1 ст. л. горчицы;
  • соль и перец по вкусу.
 

Как готовятся оригинальные горчичные котлетки: пошаговый рецепт

1. Булочку залить молоком и оставить набухать на полчаса. Лук и картофель очистить и пропустить через мясорубку. Размять размокшую булку и вместе с молоком добавить в фарш, туда же выложить размолотый картофель с луком.

2. Добавить яйцо и горчицу, посолить, поперчить и тщательно вымесить.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом и начинать мокрыми руками формировать из получившейся массы круглые котлеты. Панировка им не потребуется, укладываем на сковороду и подрумяниваем с одной стороны. Затем переворачиваем, убавляем огонь и плотно накрываем крышкой. В результате через 20 минут получим румяные и отлично пропарившиеся вкусные котлетки.

Приятного вам аппетита!


Источник →

Ключевые слова: котлеты, фарш
Опубликовала Ярослава Федоренко , 23.01.2017 в 23:06

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Бадякина
Елена Бадякина 23 января 17, в 23:46 Моя мама так делала, только без горчицы. Текст скрыт развернуть
1
Zhanna Ivanova
Zhanna Ivanova 24 января 17, в 01:16 Рецепт вкусный,горчица придает пикантность,но...,как много зависит от качества мяса. Можно с огромной любовью приготовить фарш и отбить его и т.п., а котлеты получаются не вкусными. Текст скрыт развернуть
4
Елена Черкашина
Елена Черкашина 24 января 17, в 08:29 Котлеты получаются вкусными если еще добавить тертую на мелкой терке морковь и много лука. Текст скрыт развернуть
0
Елена Черкашина
Елена Черкашина 24 января 17, в 08:33 Морковь еще добавляю и много лука. Тогда тоже вкусно и все рецепт спрашивают. Из курицы вкусные котлеты получаются. Текст скрыт развернуть
1
Мария Хох
Мария Хох 24 января 17, в 09:05 попробуем с горчицей Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 24 января 17, в 10:24 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Марина Павлова
Марина Павлова 24 января 17, в 12:38 Спасибо за рецепт,попробую. Текст скрыт развернуть
0
Елена Землянская
Елена Землянская 24 января 17, в 12:52 непонятно в чем секрет Текст скрыт развернуть
2
Ирина Ткаченко
Ирина Ткаченко 24 января 17, в 13:42 если добавили аж 3 картофелины, то яйцо уже можно и не добавлять - за счёт крахмала котлеты и так будут держаться и причём будут мягкими и пышными. Текст скрыт развернуть
1
Фёкла Волковна
Фёкла Волковна 24 января 17, в 13:54 Вместо молока использую воду, так же добавляю чуть-чуть сахару. Вообще мясо любит сахар, становится сочным и готовится быстрее, только малую щепотку брать надобно. Текст скрыт развернуть
1
Larisa DAV.
Larisa DAV. 24 января 17, в 14:52




















Я делала луковые котлетки, не обычно , но вкусно.Берем 4 больших луковки , одну картофелину 1 яйцо и манку.Лук я тру на крупной терке, картофель на мелкой.Добавляю яйцо, соль , перец, и манку сколько возьмет, для густоты.Перемешиваем и ждем минут 15, что бы разбухла манка.На разогретую сковороду выкладываем ложкой массу и жарим под крышкой на медленном огне.Можно кушать со сметаной, но и так хороши.
Текст скрыт развернуть
1
Лариса Саукова
Лариса Саукова 1 февраля 17, в 12:19 Спасибо за рецепт, он мне показался очень интересным. Обязательно попробую приготовить. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 12
Шикарный ужин для счастливой…

Шикарный ужин для счастливой семьи: Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

19 фев, 23:55
0 0
Слоёные трубочки с малиной: …

Слоёные трубочки с малиной: Десерт для моей любимой дочки

19 фев, 22:29
0 0
Торт из детства «Соня»: Хват…

Торт из детства «Соня»: Хватит печь привычные Наполеоны и Брауни. Порадуйте семью чем-то новеньким

19 фев, 22:05
0 0
Томатный суп: первое блюдо д…

Томатный суп: первое блюдо для настоящих мужчин

19 фев, 21:06
0 0
Мамины грибочки: Услада для …

Мамины грибочки: Услада для любого стола. Детки любят даже больше десерта их

19 фев, 17:05
0 2
Если у Вас осталось немного гречки, добавьте сыр и еще пару ингредиентов и Вы богиня кулинарии
29 янв, 19:02
+66 7
Пирог, который тает во рту. Настолько нежный, что его даже можно не жевать
30 янв, 21:16
+49 4
Элементарные пирожки «Проглотайки». Ну очень вкусно
6 фев, 15:01
+39 9

О сайте

  • У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди

13030 пользователям нравится сайт vkusnyierecepty.ru