Кефирные конвертики с сыром и зеленью — мои любимчики

  Ингредиенты: Для теста:
кефир — 1 стакан
мука — 2 стакана соль, сахар по вкусу Для начинки: тертый сыр,
сырое яйцо,
зелень. Приготовление: Замешиваем упругое тесто и оставляем его на 40 минут в теплом месте. Затем делим тесто на две части.   Раскатываем тесто и смазываем сверху сливочным маслом, сворачиваем в рулет и убираем на 30 минут в холодильник.   Теперь берем и отрезаем кусочки теста, делаем из них квадратики, кладем на середину начинку и заворачиваем конвертиком.   Обжариваем на сковородке с растительным маслом.   Приятного аппетита!