Нежнейший салат из свеклы без майонеза

Представляем вам рецепт простого и нежного салатика. Его можно готовить хоть каждый день. Салат малокалорийный и легко готовится. Но несмотря на это салат получается сытным, сочным и очень вкусным. Его можно использовать как самостоятельное блюдо, так и использовать в качестве гарнира.

Необходимые продукты

• свекла — 0,6 кг
• грибы — 0,3 кг
• лук — 1 шт
• сметана — 3 ст.л
• растительное масло
• соль

Начинаем приготовление

1. Свеклу хорошо промываем и отвариваем до готовности.
2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. А потом выкладываем на сковороду и обжариваем до золотистого цвета.
3. Грибы промываем, очищаем и нарезаем кусочками. А потом добавляем к луку. Тушим под крышкой 4-5 минут. Все солим по вкусу.
4. Отварную свеклу очищаем и нарезаем кусочками, а потом перекладываем в миску.
5. В обжаренные грибы добавляем сметану, перемешиваем, тушим еще 1 минуту и снимаем с огня.
6. Соединяем обжаренные грибы и свеклу, тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!