Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Вкусные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Война войной, а обед по расписанию!

Удивительный завтрак для всей семьи

Удивительный завтрак для всей семьи

17 янв, 22:36
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Отменное блюдо на каждый ден…

Отменное блюдо на каждый день: лапша с курицей и сыром

17 янв, 19:03
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой салатик из доступных…

Простой салатик из доступных ингредиентов для праздничного стола

17 янв, 16:06
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом: пышные и мягкие

развернуть

Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом, рецепт которых я вам предлагаю, сделаны из очень удачного теста. Оно идеально подходит для оладушек, поэтому пользуюсь только им.

Выпечка получается пышной, нежной и очень мягкой. Даже когда оладьи остыну, они будут мягкими и безумно вкусными. Недорогая закуска станет отличным вариантом завтрака или быстрого перекуса. Из данного количества ингредиентов получается невероятно много аппетитных «солнышек». Разлетается закуска со стола в течение нескольких минут: в восторге и дети, и взрослые.

Состав продуктов

  • одно свежее куриное яйцо;
  • одна столовая ложка сахарного песка;
  • 220 миллилитров кефира, жирностью 2,5%;
  • 200 грамм пшеничной муки;
  • два сваренных вкрутую куриных яйца;
  • 30 грамм зеленого лука;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • половина чайной ложки соды.

Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом: пошаговый процесс приготовления

  1. Ставим варить два куриных яйца (они нам будут нужны для начинки), а сами займемся приготовлением теста.
  2. В миску вбиваем куриное яйцо, добавляем сахарный песок, кефир жирностью 2,5%, пищевую соду. Все хорошо перемешиваем венчиком или вилкой, до однородности.
  3. Затем всыпаем просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто.
  4. Совет. Такое тесто я использую и для приготовления обычных, сладких оладий, только сахара кладу больше: 3-4 столовых ложки.
  5. В уже готовое тесто добавляем небольшую щепотку соли, черный молотый перец и перемешиваем.
  6. Убираем тесто в сторонку, займемся начинкой. Пучок зеленого лука промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
  7. Охлажденные и очищенные куриные яйца измельчаем, как можно мельче. Можно воспользоваться вилкой: в левую руку берем яйцо, а в правую руку – вилку. Измельчаем яйца прямо в руках в мелкую крошку.
  8. Измельченные продукты перекладываем в тесто, размешиваем.
  9. На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, выкладываем оладьи десертной ложкой, смоченной в воде. Жарим на небольшом огне, с двух сторон, до готовности.

Пышные закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом подаем на стол с супом или сметаной. Очень вкусно будет с густой домашней сметаной, не очень кислой: просто пальчики оближешь. Еще больше простых рецептов вкусной закуски вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Закусочные оладьи с зеленым луком и яйцом: пышные и мягкие

Приятного всем аппетита и хорошего настроения.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!


Источник →

Опубликовано 26.11.2018 в 22:14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Мешкова
Елена Мешкова 2 декабря 18, в 16:40 Спасибо. Сахар - не надо! Соды - вполовину меньше или вообще не добавлять, а жарить на медленном огне под крышкой. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Удивительный завтрак для всей семьи

Удивительный завтрак для всей семьи

17 янв, 22:36
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Отменное блюдо на каждый ден…

Отменное блюдо на каждый день: лапша с курицей и сыром

17 янв, 19:03
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой салатик из доступных…

Простой салатик из доступных ингредиентов для праздничного стола

17 янв, 16:06
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нежный яичный рулет с сельдью

Нежный яичный рулет с сельдью

17 янв, 13:14
+7 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шикарное блюдо из фарша и картофеля

Шикарное блюдо из фарша и картофеля

17 янв, 10:03
+9 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкуснейший маринованный язык…

Вкуснейший маринованный язык к праздничному столу

17 янв, 07:02
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шикарные мини пирожки с сыром и зеленью: закуска для болельщиков
10 янв, 23:55
+31 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Свинина с солеными огурцами. Готовила так мясо много раз, и каждый раз срывала аплодисменты
8 янв, 10:03
+27 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат «Лисья шубка» с селедкой — обошел даже шубу
26 дек 18, 09:55
+25 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

О сайте

  • У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди

15840 пользователям нравится сайт vkusnyierecepty.ru