Аппетитные мини тефтели в томатном соусе

Пальчики оближите!

Картинки по запросу Аппетитные мини тефтели в томатном соусе

Ингредиенты:

Филе индейки — 0,5 кг
Лук — 2 шт.
Сыр моцарелла — 50 г
Батон хлебный — 2 ломтика
Петрушка — 3-4 шт.
Лук зеленый — 3-4 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Помидоры — 0,5 кг
Перец
Соль

Приготовление:

Пропускаем филе индейки через мясорубку.

Фарш солим и перчим.

Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Смешиваем фарш с тертым сыром.

Добавляем в фарш измельченную петрушку и зеленый лук.

Кусочки батона кладем в блендер, измельчаем и добавляем в фарш.

Хорошенько вымешиваем и формируем маленькие тефтели, величиной с грецкий орех.

Помидоры обдаем кипятком и снимаем шкурку, разминаем или измельчаем блендером.

Луковицу (1 шт.) нарезаем мелко и пассеруем на сковороде в растительном масле.

Измельчаем морковь, сладкий перец блендером не очень сильно. Добавляем полученную массу в сковороду с луком.

Обжариваем овощи еще от 5 до 7 минут и добавляем измельченные помидоры, солим по вкусу, добавляем сахар 1 чайную ложку и третью часть стакана воды.

Тушим соус с закрытой крышкой около 10 минут.

В готовый соус выкладываем наши тефтельки и готовим их вместе с соусом еще минут 20.

Подаем тефтельки вместе с соусом.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Источник ➝

Сочная курочка на овощной подушке к семейному ужину

Вкусно и сытно!

Ингредиенты:

3 курин. бедрышка
300г капусты
2 головки лука
2 морковки
1 помидор
1 болгар. перец
2-3 зубчика чеснока
4-5 ст.л. майонеза
соль, перец
зелень

Приготовление:

Бедрышки солим, перчим, смазываем майонезом и оставляем мариноваться около часа в холодильнике.

Шинкуем мелко капусту. Лук нарезать полукольцами. Перец нарезать длинной соломкой. Морковь нарезаем кружочками. Крупный помидор нарезать кружками.
Выкладываем в форму для выпечки овощи слоями: лук, морковь, капуста, чеснок, посолить, перец, помидоры.

Сверху выкладываем курицу и ставим в разогретую до 180 С духовку. Запекаем около часа. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Сырники с морковкой и яблоком. Невероятно красиво и вкусно

Дети будут в восторге!

Ингредиетны:

творог — 1 пачка (250гр)
крупа манная — 3-4 ст. л.
яичные белки — 2 шт.
сахар — 2-4 ст. л.
яблоко — 2 шт.
морковь — 1 крупная
корица молотая

Приготовление:

 

Натереть на терке морковь и яблоки.
Белки взбиваем в устойчивую пену.
Все ингредиенты соединяем и перемешиваем.
Лепим сырники. Можно приготовить в духовке или обжарить на горяжей сковородке.
Для запекание достаточно 15 минут при температуре 180 градусов.
Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Картина дня

))}
Loading...
наверх