Вкусные рецепты

16 971 подписчик

Свежие комментарии

  • Татьяна Сухова17 января, 17:20
    Для любителей рыбы чем меньше специй тем лучше.Соль и черный перец .Рыбу больше не жа...
  • evlampievagi13 января, 4:33
    Почему 3 стакана? В рецепте 4 стакана ингридиентов. И ничего нового.Домашний торт «Тр...
  • Марченко Марина (Мухина)12 января, 13:32
    очень вкусный салат даже без красного перца и кинзы, мы и сейчас его готовим, мммВкуснейший советс...

Мойва в горчичной заливке — бюджетно, но безумно вкусно

С картошечкой лучше не придумать!

Мойва в горчичной заливке — бюджетно, но безумно вкусно

Ингредиенты: 

Мойва — 2 кг
Вода — 600 мл
Горчица — 3 ст.л.
Перец горошком — 1 щепотка
Соль — 3 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Уксус — 40 мл
Лавровый лист — 2 шт
Лук — 2 штуки
Масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление: 

Мойву размораживаем, чистим и отрезаем головы
Для маринада: смешиваем воду с лавровым листом, перцем, солью и сахаром, доводим до кипения, затем снимаем с огня и вливаем уксус.

В остывший маринад добавляем горчицу и растительное масло, перемешиваем до однородности.

Очищаем мойву от хребтов и мелких косточек и помещаем в маринад на 4-5 часов, лучше на ночь.

Перекладываем рыбку слоями, чередуя с луком, порезанным колечками, заливаем тем же маринадом. Мойва в горчичной заливке — бюджетно, но безумно вкусно

Накрываем крышкой и убираем в холодильнике  хотя бы на день, и только тогда уже подаем.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх