Замечательные лепешки «Монастырские» с тмином

Ингредиенты:

Мука пшеничная 1 сорт — 1,5 — 2 ст
Рассол (помидорный/огуречный/капустный) — 0,5 ст
Тмин — 1 ч.л
Сода — 1 ч.л.
Сахар — 1 -1,5 ст.л
Масло растительное — 3 ст.л

Приготовление:

 

Смешиваем рассол с содой, добавляем сахар, тмин и растительное масло.
Добавляем частями муку. Может понадобиться больше муки.
Замешиваем мягкое, не тугое, слегка липнущее к рукам тесто.
Делим тесто на три лепешки.
Раскатываем не тонко в лепешку.
Сразу же обжариваем на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Подаем лепешки теплыми.

Приятного аппетита!