Сытный и вкусный картофель «Под шубой»

Ингредиенты: 

Картофель — 1 кг
Фарш мясной — 800 гр
Лук — 2 штуки
Помидоры — 3 штуки
Майонез — 500 грамм
Сыр твердый — 200 грамм
Соль, перец по вкусу

Приготовление: 

 

Нарезаем картофель колечками, лук полукольцами, добавляем майонез, солим, перчим и перемешиваем.
Выкладываем в сковородке первым слоем картофель, вторым — фарш, смазываем майонезом. Нарезаем помидоры кольцами и выкладываем третьим слоем, смазываем сверху майонезом.
Выпекаем при 180 С около 40 минут. За 10 минут до окончания посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!