Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Вкусные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Война войной, а обед по расписанию!

Рецепт очень удачного бискви…

Рецепт очень удачного бисквитного рулета — пышный, мягкий, легко сворачивается

23 ноя, 23:58
+2 0
Паштет из грецких орехов и я…

Паштет из грецких орехов и яиц — замечательный вариант на скорую руку

23 ноя, 21:00
+1 0
Рыба запеченная с горчицей, …

Рыба запеченная с горчицей, которую хочется есть каждый день

23 ноя, 19:00
+2 1
Читать

Раскрываем секрет приготовления зеркальной глазури

развернуть

В правильно приготовленной глазури вы увидите свое отражение!

Ингредиенты:

150 г сахара
12 г желатина
75 г воды
150 г белого шоколада
100 г сгущенного молока
150 г сиропа глюкозы или кукурузного сиропа
пищевой краситель

Приготовление:

 

Желатин замочить в воде.
В сотейник засыпьте сахар, воду и сироп глюкозы. Прогрейте смесь до растворения сахара. Отожмите желатин и перемешайте с сахаром.
Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке. Влейте сгущенку и осторожно тонкой струйкой сироп. Перемешайте, добавьте пищевой краситель.
Желательно перемешивать глазурь погружным блендером. Старайтесь, чтобы в смеси не появлялось пузырьки, иначе они останутся на десерте. Держите блендер почти вертикально и не поднимайте его высоко.
Если  получились пузыри, пропустите глазурь через мелкое сито, можно два раза.


Источник →

Опубликовано 13.09.2017 в 17:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Мила 77
Мила 77 13 сентября, в 19:31 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Рецепт очень удачного бискви…

Рецепт очень удачного бисквитного рулета — пышный, мягкий, легко сворачивается

23 ноя, 23:58
+2 0
Паштет из грецких орехов и я…

Паштет из грецких орехов и яиц — замечательный вариант на скорую руку

23 ноя, 21:00
+1 0
Рыба запеченная с горчицей, …

Рыба запеченная с горчицей, которую хочется есть каждый день

23 ноя, 19:00
+2 1
Палочки из лаваша с сырной н…

Палочки из лаваша с сырной начинкой — лучше закуски не придумать

23 ноя, 17:00
+9 3
Креветки запеченные в лимонн…

Креветки запеченные в лимонном масле. Вкуснее блюда не бывает

23 ноя, 15:00
+1 0
Нежная, мягкая бадамбура — т…

Нежная, мягкая бадамбура — традиционная азербайджанская сладость. Ох, и объедались мы в детстве

23 ноя, 13:00
+9 0
Домашняя куриная ветчина в банке за час. Вкусно невероятно
24 окт, 13:00
+58 21
Сытный и интересный на вкус Салат «Ташкент». Попробуйте, не пожалеете
8 ноя, 17:00
+37 8
Хрустящая закуска — уплетается за 5 минут
21 ноя, 13:00
+37 11

О сайте

  • У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди

12024 пользователям нравится сайт vkusnyierecepty.ru