Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Вкусные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Война войной, а обед по расписанию!

Удивите гостей чем-то оригин…

Удивите гостей чем-то оригинальным и вкусным — Салат «Малахит»

12 дек, 23:55
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Французский салат с морковью…

Французский салат с морковью и сыром — готовьте побольше

12 дек, 22:39
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обалденный салат из шпрот ,,…

Обалденный салат из шпрот ,,Рыбки в пруду,,

12 дек, 19:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка. Такое пирожное с творожной начинкой подходит даже на праздничные чаепития

развернуть

Крем незатейлив по составу — это сметана со сгущенным молоком, им поливают горячую основу сразу же после духовки.

 
Для приготовления творожного пирожного подготовьте ингредиенты по списку.
Для теста: 
мука — 1,5 стакана
сахар — 0,5 стакана
сливочное масло — 100 г
разрыхлитель — 1,5 ч.л.Для творожной начинки:
творог — 400 г
яйца — 3 шт.
сахар — до 0,5 стакана
ванильный сахар — 1-2 ч.л.
изюм — по желанию 1-2 горсти

Для крема: 
сметана — 6-8 ст.л.
сгущенное молоко — 4-6 ст.л.

Дополнительно: 
шоколад, шоколадный сироп и т.п.

Чтобы приготовить тесто-крошку, нужно перетереть сливочное масло, сахар и муку с разрыхлителем. Удобнее всего это сделать при помощи бытовой техники, но и вручную — тоже несложно.
Полученную рассыпчатую массу разделите на две части: для нижнего и для верхнего слоя теста.
Для творожной начинки перемешайте творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Если начинка будет выглядеть слишком жидкой, то добавьте 1 ст. ложку крахмала. Желательно брать творог с высокой жирностью (больше 9%).
Однородности творожной массы для начинки проще всего добиться при помощи погружной насадки блендера.
Включите духовку на 180-200 градусов. Возьмите подходящую форму, лучше прямоугольную и разъемную, но сгодится любая, например, круглая разъемная диаметром 22-24 см. Смажьте форму, дно можно проложить пекарской бумагой. Нужно высыпать и разровнять половину теста-крошки.
Сверху ровный слоем вылейте творожную начинку. По желанию добавьте изюм.
Сверху укройте остальным тестом и разровняйте его. Поместите форму в духовку от 45 минут до 1 часа, творожная начинка должна пропечься, а тесто сверху — зарумяниться.
Для крема минут за пять до готовности основы пирожного перемешайте сметану и сгущенное молоко. Сразу после духовки вылейте крем на основу. Затем сделайте оформление, например, накапайте или полейте расплавленный шоколад или сироп на крем. Мраморный рисунок получается при помощи ложки, которой делаются разводы. При помощи деревянной зубочистки делается художественные или … хаотичные рисунки.
После остывания и охлаждения крем схватится, будет удобно нарезать на порционные пирожные.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!


Источник →

Опубликовано 10.07.2018 в 19:03
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Удивите гостей чем-то оригин…

Удивите гостей чем-то оригинальным и вкусным — Салат «Малахит»

12 дек, 23:55
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Французский салат с морковью…

Французский салат с морковью и сыром — готовьте побольше

12 дек, 22:39
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обалденный салат из шпрот ,,…

Обалденный салат из шпрот ,,Рыбки в пруду,,

12 дек, 19:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обалденный салат с копченым …

Обалденный салат с копченым сыром и ветчиной

12 дек, 16:06
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат “Бонапарт” нежный, сыт…

Салат “Бонапарт” нежный, сытный и с оригинальным оформлением

12 дек, 10:08
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Отличный зимний салат. Досто…

Отличный зимний салат. Достойная замена оливье в вашем праздничном меню. Хрустальный салат с курицей

12 дек, 07:03
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Топ-10 самых праздничных салатов для праздничного стола
4 дек, 07:06
+24 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Муж частенько берет на работу вот такую закуску из лаваша. Только не потеряйте рецепт
9 дек, 21:41
+24 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Топ-8 красивых и вкусных салатов к Новому 2018 году
10 дек, 08:05
+22 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

О сайте

  • У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди

14984 пользователям нравится сайт vkusnyierecepty.ru