Ингредиенты — Скумбрия свежемороженая — 2 штуки; — лук по вкусу; —  вода — 250 грамм; — гвоздика — 6 штук; — перец черный горошек — 3 штуки; — перец душистый молотый — 0,5 чайной ложки; — зерна кориандра; — гвоздика — 3-4 штуки; — соль — 3 столовые ложки; — лавровый лист — 2 штуки; — сахар — 1

Ингредиенты Лосось охлажденный 2-2,5 стакана холодной воды 0,5 стакана кошерной соли 1/3 стакана сахара Состав 269 Ккал Пошаговая инструкция 1.Филе лосося промыть. Просушить 2.Срезаем самые лакомые кусочки. Спинку, по линии позвоночника. Темные полосы подкожного жира срезать

Мы предлагаем приготовить скумбрию, которая по вкусу будет ничуть не хуже красной рыбы. А секрет этого блюда — в пикантном маринаде, в котором рыба раскрывает свой вкус по-особенному.   Приготовить скумбрию по этому рецепту, чтобы удивить гостей удивительно вкусной закуской, которая станет

А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Ингредиенты — сельдь – 1 кг; — поваренная соль – 6 стол. ложки без горки; — перец душистый горошком – 10 шт.; —