Не знаю, как сейчас, а в прошлом веке в Чехословакии этот салат можно было попробовать во многих ресторанчиках и кафе. В зависимости от места и фантазии шефа рецепт слегка видоизменялся, но основу салата всегда составляла капуста, карбонад, огурчик и яичная заправка. Я готовлю салат по рецепту,

Такой салат готовлю круглый год, но особенно вкусным он получается из домашних огурцов. Салат хрустящий, невероятно ароматный и вкусный. Готовится за считанные минуты. Изюминка этого салата – ароматная заправка. Порции 4 Время приготовления 10 минут Ингредиенты 350 г огурцы 2 зубчика

Минимум ингредиентов, простота в приготовлении и как итог — вкусный, свежий и хрустящий салат уже на столе Как готовлю:

Лук нарезаю тонкими перьями.

 

Лук перекладываю в миску, добавляю соль, сахар, уксус и немного воды. Оставляю мариноваться минут на 30.

Тем временем