Очень нежные тушёные куриные котлетки в сметанном соусе

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда для разнообразия вашего обыденного меню. 

Они покорят всех своей нежностью и потрясающими вкусовыми качествами. Замечательно сочетаются с различными блюдами. Их с достоинством можно подать и к праздничному столу. Полюбят такие котлетки не только взрослые, но и дети.

Ничего сложного нет в приготовлении, поэтому справится даже начинающая хозяйка. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 1 куриное филе
• 1 репчатый лук
• 1 морковь
• 200 мл молока
• 3 хлебца
• 4 столовые ложки сметаны
• свежий или сушеный чеснок
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль и чёрный молотый перец по вкусу
• вода

Начинаем процесс

1. В первую очередь в чашу блендера помещаем куриное филе и очищенный репчатый лук. Измельчаем все до однородного фарша. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
2. Затем замачиваем в молоке хлебцы. После чего также блендером пюрируем. Перекладываем к фаршу и перемешиваем.
3. Теперь очищаем морковь и ее половину натираем на средней фракции терки. Отправляем к остальным ингредиентам и ещё раз хорошо перемешиваем.
4. Затем принимаемся за приготовление соуса. Для этого берём кастрюлю и вливаем в неё воду так, чтобы она заполнила половину емкости.
5. После чего добавляем сметану, соль, чёрный молотый перец, сушеный или свежий измельчённый чеснок.
6. Также вливаем оливковое масло и перемешиваем. Доводим до кипения.
7. По истечении нужного времени добавляем оставшуюся натертую морковь.
8. После чего из фарша формируем небольшие шарики и помещаем их в кипящий соус. Тушим до готовности.

Вам ещё могут понравиться вкусные куриные котлеты со сладким перцем и сыром, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!