Запеканка из макарон с курицей и грибами: простой и сытный ужин для всей семьи

Ингредиенты:

Начинка:
куриное филе
макаронные изделия
грибы
сыр твердый

Соус:
2 яйца
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки майонеза
соль, специи, травы по вкусу

Приготовление:

Отвариваем макароны в подсоленной воде согласно инструкции до готовности.

Вареное куриное филе разбираем на волокна.

Грибы нарезаем тонкими пластинками.

Сыр натираем на крупной терке.

Для соуса: смешиваем сметану с майонезом, добавляем яйца, соль, специи и травы.

Все перемешиваем.

Выкладываем в форму для запекания все ингредиенты слоями: макароны, сыр, соус,грибы, соус, макароны, сыр, соус, курица, соус, макароны, сыр и обильно заливаем оставшимся соусом.

Слои из макарон должны быть не большие, тогда запеканка получится нежнее.

Выпекаем при 200 С до румяной корочки, затем выключаем духовку и оставляем в ней запеканку еще на 15 минут.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!