На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусные рецепты

17 060 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Гужевская
    "Сьели даже без хлеба"...Да кто же макароны с хлебом ест???😂Приготовила суп с...
  • Алиса Алексеева
    Красивая выпечка,но если бы без колбасы!Выпросила РЕЦЕПТ ...
  • cergei efremow
    Ведро воды и хрен туды,мешок укропу и кошачью жопу,вязанку дров и плов готов!Новый десерт за 1...

Шопский салат — классика которой тяжело подобрать сравнение. Обожаю его за свежесть и сочность

Оригинальный рецепт!

Незатейливый, но очень вкусный и освежающий шопкий салат — блюдо родом из Западной Болгарии, весьма популярное во многих восточноевропейских странах.

Для того чтобы салат получился достойным самых желанных гостей, «Со Вкусом» советует обратить внимание на два нюанса в приготовлении. Во-первых, болгарский перец необходимо использовать маринованный или запеченный, а во-вторых, для заправки лучше выбрать свежее нерафинированное подсолнечное или оливковое масло.

Ингредиенты

Болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Огурцы — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Брынза — 100 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Маслины — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление

  1. Из перца удалите середину, затем отправьте его в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут. Затем достаньте, дайте ему остыть и снимите шкурку.
  2. Помидоры, перец и огурцы нарежьте крупными кубиками, а лук мелкими, брынзу натрите на терке.
  3. Овощи выложите в салатник, по желанию присолите(помните, что брынза — достаточно соленый сыр) поперчите, полейте маслом и перемешайте, сверху выложите сыр.
  4. Украсьте блюдо маслинами и зеленью по вкусу.

У шопского салат а есть еще одна интерпретация. Иногда овощи выкладывают слоями: перец, помидоры, огурцы и брынза. Получившийся цветовой набор выглядит, как болгарский флаг, точно как в случае с пиццей «Маргарита». Обязательно поделитесь рецептом с любителями дегустировать самые яркие блюда народов мира!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх