Последние комментарии

  • Юлия Бурилина24 июля, 11:30
    Здравствуйте! А вы можете поделиться своими любимыми блюдами? С удовольствием попробовала бы что-нибудь :) Дунганская...Готовим наваристый, сытный, ароматный, вкуснейший Лагман
  • Любава24 июля, 0:33
    Это на обед или ужин. А на завтрак - без мяса, лука и чеснока))Армянский завтрак. Бурани — это очень вкусно
  • Елена Мешкова23 июля, 18:18
    Ох, опять буду критиковать как жительница Центральной Азии. Во-1-х,  вы забыли про морковь после лука - обжаривается ...Готовим наваристый, сытный, ароматный, вкуснейший Лагман
  1. Блоги

Прекрасная подача и вкус — «Пирожные» из печени

Такое угощение прекрасно смотрится даже на праздничном столе.

Картинки по запросу Прекрасная подача и вкус — «Пирожные» из печени

Ингредиенты:

Печень куриная — 500 грамм
Яйцо — 1 штука
Морковь — 1 штука
Лук — 1 штука
Чеснок — 1 зубчик.
Майоран — 0,5 ч.л.
Мука — 3 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

Для начинки:
Лук — 1 штука
Морковь — 1 штука
Чеснок — 1 зубчик
Свежий укроп
зеленый лук
Соль, перец — по вкусу
1 ст.ложка майонеза

Приготовление:

Прокрутить через мясорубку печень и лук, морковь натереть на крупной терке, вбить  яйцо, добавить муку майоран, соль, перец.

Хорошенько перемешать.

Нагреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем ложкой небольшие оладушки, обжариваем с двух сторон.

Для начинки: натираем морковь на мелкой терке, нарезаем лук кубиками, обжариваем, заправляем майонезом и выдавленным чесноком, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Выкладываем на одну «котлетку» из печёнки, начинку, сверху посыпаем нарезанным зеленым луком и накрываем второй «котлеткой».

Украшаем укропом, луком, огурцом, перцем, помидором, майонезом — по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Автор: Наталья Кондратюк

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх