Скумбрия в банке: очень вкусное блюдо из духовки

Скумбрия в банке в духовке — это очень вкусно.

Без преувеличения, блюдо которое покорит всех. Не спрашивайте, почему в банке. Ну, вот не знаю я, такой рецепт нашла на страницах интернета, там было указано готовить в банке. Я пробовала такую рыбку в казанке делать, и знаете, что в банке оказалась вкуснее.

Так что всем советую приготовить в банке, не пожалеете ни на одну минуту. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

(на литровую банку)

• 2 скумбрии средние;
• морковь;
• луковица;
• подсолнечное масло — 2 ст.л.;
• 4 шт. перца горошка;
• два лавровых листика;
• соль.

Скумбрия в банке в духовке: как приготовить вкусное блюдо

1. Подготовьте рыбу перед приготовлением. Если у вас замороженная скумбрия, разморозьте ее, удалите внутренности, отрежьте плавники, хвост, голову, и нарежьте скумбрию порционными кусочками.
2. Лук нарежьте кубиками, морковь очистите и натрите на крупной терке.
3. Рыбку посолите и поперчите. Выложите рыбу в банку. перекладывая ее овощами.
4. Добавьте перец горошком, лавровый лист, залейте рыбку подсолнечным маслом.
5. Банку накройте фольгой.
6. Поставьте банку на противень и отправьте в ХОЛОДНУЮ духовку. Затем закройте духовку, нагрейте до 200 градусов и запекайте 35-40 минут.

Такой способ приготовления скумбрии является самым простым и самым вкусным. Таким, что даже начинающая хозяйка или молодой холостяк справится.

Приятного аппетита!