«Трубочки» — быстрая и сытная закуска на скорую руку

Ингредиенты:

Для теста:
яйцо – 4 шт.
майонез – 1 ст. л.

Для начинки:
сыр – 50-70 гр.
ветчина – 50-70 гр.
майонез – по вкусу
укроп – по вкусу
чеснок – по вкусу
огурец – 1-2 шт.

Приготовление:

Для теста: соединить яйца с майонезом и тщательно взбить. Жарим блинчики. Для начинки: чеснок и укроп измельчаем. Добавляем майонез и перемешиваем. Огурец нарезаем кольцами. Ветчину и сыр нарезаем тонкими ломтиками.
Смазываем готовые омлетики чесночно-майонезной массой, сверху выкладываем огурец, сыр и ветчину. Сворачиваем в рулетики. Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью и подаем на стол.

Приятного аппетита!