Летом, в жару, не охота включать духовку — готовим печенье на сковороде

Ингредиенты:

Мука — 350 гр.
Сметана — 3 ст.л.
Яйцо (желток) — 1 шт.
Сахар — 100 гр.
Растительное масло — 3 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:

Взбиваем миксером желток с сахаром, сметаной и растительным маслом.

Добавляем в смесь муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

Скатываем тесто в колбаску и нарезаем на колечки.

Выкладываем печеньки на разогретую сковородку (не смазываем маслом) и печем на маленьком огне по 3 минуты с каждой стороны.

Приятного чаепития!