Быстрый клубничный торт без выпечки — это шедевр

Ингредиенты:

Для бисквита (1 слой)

Мука — 4 ст. л.
Яйца -4 шт
Сахар — 4 ст. л.

 

Взбиваем яйца с сахаром до увеличения массы в 2 раза. Всыпаем муку и аккуратно перемешиваем. Заливаем тесто в форму и выпекаем при 180 С около 15 минут.

Для творожной основы (2 слой)

Ягоды клубники — 300-400 (можно замороженную клубнику )
Творог — 400-500 грамм
Сахар — 1 стакан (можно меньше или больше)
Желатин — 1 маленький пакетик

Взбиваем блендером творог, клубнику и сахар до однородной массы. Растворяем желатин согласно инструкции в горячей воде. Растворившийся желатин добавляем в творожно-клубничную массу и перемешиваем.
Формируем торт, выкладывая в форму бисквит, сверху выливаем творожно-клубничную массу и ставим в морозильную камеру на минут 15 до застывания.

3 слой — желейный:

Пакетик желе
Клубника

Готовим желе по инструкции. Остужаем. На второй слой выставляем клубничку и заливаем желе. Снова ставим в морозилку на 15 минут.
Готовый тортик достаем из формы и украшаем бока кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!