Вкусные пышки из квашеной капусты: понравятся многим

Я всегда заготавливаю много капусты на зиму, поэтому приходится есть ее не только в различных салатах или просто так, но еще и придумывать вкусные и интересные блюда с ней. Предлагаю вам отличный рецепт: пышки из квашеной капусты, который понравится многим. Пошли на кухню…

Необходимые ингредиенты

• Капуста квашеная (отжатая) – 500 г
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 2 ч. л.
• Сметана – 2 ст. л.
• Мука – 10 ст. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Масло подсолнечное

Как приготовить вкусные пышки из квашеной капусты

1. Капусту отжимаю от рассола и мелко нарезаю.
   Новости СМИ2
   Складываю в глубокую чашу.  Добавляю к капусте сахар. Еще добавляю яйца и сметану.
2. Хорошенько все перемешиваю.
3. Следом добавляю пищевую соду и муку. Снова все перемешиваю.
4. Разогреваю сковороду с растительным маслом. Выкладываю ложкой «котлетки» из получившегося теста.
5. Обжариваю на среднем огне, с обеих сторон, до появления золотистой корочки.
6. Выкладываю готовые пышки на бумажные полотенца, чтоб удалить лишний жир.

Подаю со сметаной. Вкусные пышки из квашеной капусты готовы.

Приятного аппетита.