Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Вкусные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Война войной, а обед по расписанию!

Чесночная картошка с сыром: …

Чесночная картошка с сыром: готовим в духовке

16 окт, 23:55
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкусное гороховое пюре: полу…

Вкусное гороховое пюре: получится у любой хозяюшки

16 окт, 22:26
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потрясающий салат с копченой…

Потрясающий салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами

16 окт, 19:08
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Корзинки с абрикосовым кремом «Зефир» — ваши труды будут оценены очень высоко

развернуть

Просто великолепно!

 
Ингредиенты:

Для теста:
мука — 165 г
орехи — 65 г (лучше миндаль)
масло — 100 г
желток — 1 штука
сахарная пудра — 65 г
ванильный экстракт

абрикосы в сиропе — 1 банка (250 г)

абрикосовый джем, протертый через сито — 200 г
белок — 3 штуки
сахар — 100 г
3 г агара (1,5 ч.л. без горки) (можно использовать желатин, тогда берем в два раза больше)
вода — 60 г

Приготовление:

Орехи поджариваем и перемалываем не слишком мелко.

Для теста: смешайте размягченное сливочное масло с пудрой и желтком.

Добавляем орехи и муку, замешиваем тесто.

Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм и ставим в холодильник остудиться. Раскладываем тесто по корзинкам и выпекаем при 200 С около 12 минут до золотистого цвета (накалываем дно).

Корзинки с абрикосовым кремом «Зефир» — ваши труды будут оценены очень высоко

Заливаем агар на 2 часа холодной водой.

Подогреваем джем и протираем через сито.

Абрикосы выкладываем в миску и сливаем сироп.

Кладем в миску белки, теплый джем, сахар и взбиваем миксером на максимальной скорости до белой и очень густой массы.

Подогреваем агар до кипения и вливаем во взбитую смесь горячий раствор агара, тщательно перемешиваем.

Перекладываем массу в заранее подготовленный мешок с насадкой, быстро раскладываем по корзинкам абрикосы и отсаживаем крем.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!


Источник →

Ключевые слова: Пудра
Опубликовано 09.08.2018 в 11:12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Чесночная картошка с сыром: …

Чесночная картошка с сыром: готовим в духовке

16 окт, 23:55
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкусное гороховое пюре: полу…

Вкусное гороховое пюре: получится у любой хозяюшки

16 окт, 22:26
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потрясающий салат с копченой…

Потрясающий салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами

16 окт, 19:08
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Маринованные баклажаны с бол…

Маринованные баклажаны с болгарским перцем: мгновенный рецепт

16 окт, 17:25
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сочный салат без майонеза: н…

Сочный салат без майонеза: необычный рецепт

16 окт, 15:25
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучшая заправка для борща со…

Лучшая заправка для борща со сладким болгарским перцем: на все времена

16 окт, 13:24
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вместо колбасы на завтрак. Готовится за пару минут
3 окт, 11:13
+80 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Они просто тают во рту. Налистники без муки так, как готовила еще моя бабушка — в печке.
22 сен, 09:12
+35 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Без духовки мясо для домашних бутербродов вместо колбасы
22 сен, 15:23
+28 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

О сайте

  • У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди

14333 пользователям нравится сайт vkusnyierecepty.ru