Печеночный кекс с макаронами: многие оценили простоту и вкус этого блюда

Макароны (ракушки)
Куриная печень – 1 кг
Яйца – 2 штучки
Лук – 2 штучки (средних)
Соль и перец по вкусу
Мука – 3-4 столовых ложки
Растительное масло – 1 столовая ложка
Сыр твердый – 50 грамм
Сливочное масло для смазывания

Приготовление: 

Измельчаем печень и лук блендером, солим и добавляем перец по вкусу.

Вбиваем в массу яйца, добавляем муку и выливаем растительное масло. Хорошо все перемешиваем.

Отвариваем макароны до полуготовности. Промываем под водой и перемешиваем с печеночной массой.

Выкладываем массу в форму, смазанную маслом.

Посыпаем верх тертым сыром и запекаем при 180 С в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!