Полюбившийся многими мясной салат «Мельник» с грибами и сыром

  Ингредиенты:

свинина — 300 г
грибы маринованные — 300 г
сыр твердый — 200 г
морковь — 4 шт.
яйца — 4 шт.
соленые огурцы — 2 шт.
майонез — 300 г

Приготовление:

Вареные яйца и морковь натираем на крупной терке.

Мясо отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кусочками.

Измельчаем грибы и огурцы. Натираем сыр на терке.

Выкладываем салат слоями, промазывая все слои майонезом: грибы, морковь, сыр, огурец, мясо, яйцо.

Натираем сверху желток и украшаем салат яйцом и порезанными грибочками.