Красивая и вкусная закуска на Новый год — крабовые палочки «Очаровашки»

Сохрани, пригодится!

Ингредиенты:

крабовые палочки — 1 упаковка (200 г),
яйца — 3-4 шт,
сыр — 70-100 г,
чеснок — 1-3 зубчика,
майонез,
укроп

Приготовление:

Яйца отвариваем, остужаем и аккуратно отделяем белки от желтков, натираем в разные тарелки на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой). Сыр натираем на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко нарезаем. Смешиваем яичные белки, сыр, чеснок, укроп, добавляем майонезом и перемешиваем. Аккуратно разворачиваем крабовые палочки. Каждую палочку смазываем яично-сырной массой и плотно сворачиваем трубочку. Палочку разрезаем пополам пополам на два небольших рулетика. Каждую палочку с торца смазываем майонезом и обмакиваем в тертые желтки. Выкладываем на блюдо, посыпаем сверху желтками и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!