Эффектный пирог с курицей. Готовьте, не пожалеете

яйца — 3 штуки (для теста)
сметана (15%) — 250 мл
кефир — 200 мл
мука — 300 г

разрыхлитель — 1 ст. л.
картофельное пюре — 200 грамм
вареное мясо курицы — 200 грам

вареные яйца (для начинки) — 3 штуки
соль, перец

Приготовление:

Смешиваем в миске яйца, сметану, кефир, щепотку соли.
Отдельно смешайте просеянную муку с разрыхлителем, добавьте жидкую смесь.
Получается тесто по консистенции густой сметаны.
Нарезаем отваренные яйца и куриное мясо кубиками.
Смешиваем с картофельным пюре.
По вкусу солим и перчим.
Противень, застилаем фольгой и смазываем маслом.
Выливаем половину теста, сверху равномерно выкладываем начинку, оставшуюся часть теста распределяем поверх начинки.
Выпекаем при температуре 180 градусов 30–40 минут.
Готовность проверяем зубочисткой.