Любителям голубцов посвящается — Капустно-рисовая запеканка в мультиварке

белокочанная капуста — 1 средний кочан
рис — 1 стакан
мясной фарш — 500 грамм
морковь
лук — 2 головки
помидор
специи
сметана — 3 столовые ложки
соль
кетчуп — 3 столовые ложки
подсолнечное масло

Приготовление:

Капусту разбираем на листочки и заливаем их кипятком на 15 минут, чтобы листики стали мягкими.
Рис отвариваем до готовности.
лук и морковь обжариваем на сковородке, добавляем к ним нарезанный кубиками помидор и смешиваем все с фаршем и рисом. Солим по вкусу и добавляем специями. Перемешиваем фарш.
Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем дно капустными листьями, формируя бортики.Сверху кладем слой фарша,поливаем соусом из кетчупа и сметаны и накрываем фарш капустными листьями.Сверху снова кладем слой фарша, заливаем соусом и выкладываем капустные листья. Можете посыпать тертым сыромесли будете готовить в духовке.
Включаем режим «выпечка» на 40 минут. Затем оставляем ее 20 минут немного остыть в чаше.
Вынимаем перевернув на блюдо.
Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!