Вкусняшки к чаю — приготовление занимает минимум времени

  Ингредиенты:

мука — 300 г
сметана — 140 мл
яйцо — 2 шт
сахар — 1 стак.
масло сливочное — 100 г
сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Взбиваем миксером яйца с сахаром в течение 3-4 минут, затем добавляем сметану и растопленное сливочное масло.

Взбиваем еще пару минут и добавляем соду и муку, перемешиваем.

Смазываем формочки для кексов сливочным маслом и наполняем их на 2/3 тестом.

Запекаем при 180 С в течение 10 минут.

Украшаем на свое усмотрение.

Вкусно с творожным кремом. Для этого 200 гр. творога взбиваем миксером и добавляем 1 столовую ложку сметаны и пакетик ванилина. Можете добавить сахар если вы сладкоежка (кексы достаточно сладкие). Взбиваем еще 10 минут и подержите некоторое время в холодильнике.

Приятного чаепития! 

Автор идеи — Светлана Мельникова