На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусные рецепты

17 060 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Гужевская
    "Сьели даже без хлеба"...Да кто же макароны с хлебом ест???😂Приготовила суп с...
  • Алиса Алексеева
    Красивая выпечка,но если бы без колбасы!Выпросила РЕЦЕПТ ...
  • cergei efremow
    Ведро воды и хрен туды,мешок укропу и кошачью жопу,вязанку дров и плов готов!Новый десерт за 1...

Необычайно сочные и нежные котлеты «Папараць кветка». Привет из Белоруссии

Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г.
Сало — 70 г.
Батон белый — 300 г.
Лук — 1-2 шт.
Сыр твердый — 80 г.
Масло сливочное (холодное) — 40 г.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец черный молотый — по вкусу.
Зелень (укроп, петрушка,лук)
Масло растительное — для жарки.

Приготовление: 

 

Куриное порезать кусочками и перекрутить на мясорубке вместе с салом. Лук порезать кубиками, посолить и поперчить, добавить яйцо. Вымешиваем фарш.

Для сухариков: нарезаем батон очень маленькими кубиками и выкладываем на противень. Подсушиваем при 160 С до готовности.

Натираем сыр и масло на тёрке, добавить измельченную зелень. Перемешиваем рукой.
Формируем из фарша лепешку, размером с ладонь. Кладем в середину часть масляно-сырной начинки и формируем овальную котлету, затем обваливаем в сухариках, прижимаем их немного к котлете. Разогреваем в сотейнике растительное масло и обжариваем котлеты со всех сторон на небольшом огне до румяной корочки (около 1 минуты с каждой стороны). Складываем котлеты в форму для запекания и ставим в духовку, разогретую до 170 С на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наталья Кондратюк

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх