Куриные оладьи: проще и вкуснее блюда не придумать

Ингредиенты: 

1 куриное филе;
2 средних (или 1 большая) луковицы;
соль;
перец;
1яйцо;
1 столовая ложка майонеза;
1 столовая ложка муки;
масло растительное – 3-4 ст. ложки.

Приготовление:  

Порезать куриное филе мелкой соломкой.
Лук порезать очень маленькими кубиками и перемешать в куриное филе.
Посолить и поперчить, оставляем мариноваться на 2 часа.
Добавляем яйцо, перемешиваем, добавляем по 1 столовой ложке майонеза и муки.
Еще раз хорошенько перемешать.
Выкладываем ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарим до золотистого цвета с двух сторон 2-3 минуты.

Приятного аппетита!