Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Вкусные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Война войной, а обед по расписанию!

Сытный и аппетитный, а еще э…

Сытный и аппетитный, а еще этот салат до неприличия простой в приготовлении

19 июл, 14:04
0 0
Раз и готово - Кукурузные ле…

Раз и готово - Кукурузные лепешки невероятно вкусные

19 июл, 12:23
0 0
Быстрее не бывает! Теперь го…

Быстрее не бывает! Теперь готовлю огурчики только по этому рецепту

19 июл, 10:00
+2 0
Читать

Визитная карточка азербайджанской кухни — суп пити. Настоящее наслаждение

развернуть

ТАКОГО аромата на моей кухне еще не было!

Картинки по запросу суп пити

Пити — визитная карточка азербайджанской кухни, превосходный суп, который хочется готовить на обед каждый день! Это блюдо известно в армянской кухне под названием «путук», но получило наибольшее распространение в азербайджанской кухне как один из основных видов национальных первых блюд.

Оригинальный пити готовят в глиняных горшочках в печи, добавляют каштаны и шафран. К сожалению, такие ингредиенты тяжело найти в ближайшем супермаркете, поэтому мы заменили их на картофель и куркуму. Итак, берем горшок объемом 1,5–2 л и начинаем колдовать!

Ингредиенты

Вода 1 л
Баранина 200 г
Лук 2 шт.
Алыча 3 шт.
Картофель 2 шт.
Нут 1 ст. л.
Черный перец (горошком) 6 шт.
Кинза 1 ст. л.
Петрушка 1 ст. л.
Соль по вкусу
Куркума по вкусу

Приготовление

  1. Предварительно замочите нут в воде и оставьте на ночь, затем промойте.
  2. В горшочек выложите мелко нарезанный лук, кусочки мяса, нут, алычу, залейте 0,5 л кипятка и плотно закройте крышкой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
  3. Картофель очистите, нарежьте крупными дольками, выложите в горшок, сверху уложите нарезанный кольцами помидор, посолите, добавьте перец, влейте оставшуюся воду, предварительно доведя ее до кипения.
  4. Верните горшок в духовку еще на полтора часа, затем добавьте измельченную зелень петрушки, кинзы и куркуму, верните суп в духовку на 3–5 минут. Готово!
Ароматный суп в горшочках лучше готовить с запасом: хоть блюдо и сытное, но его непревзойденный вкус заставит попросить добавки! Этот рецепт точно стоит сохранить в закладках.

Источник →

Ключевые слова: первое блюдо, суп
Опубликовала Ярослава Федоренко , 11.01.2017 в 10:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лина
Лина 11 января 17, в 11:18 Каштаны есть в любом супермаркете! Текст скрыт развернуть
0
Ярослава Федоренко
Ярослава Федоренко Лина 11 января 17, в 12:13 в рецепте же их нет! это в оригинальном рецепте они должны быть Текст скрыт развернуть
0
妖怪 .
妖怪 . Лина 12 января 17, в 17:55 у нас в городе нет каштанов Текст скрыт развернуть
0
Наталья Абдиева
Наталья Абдиева 11 января 17, в 13:51 Очень вкусно. Текст скрыт развернуть
0
Виктор Ручкин
Виктор Ручкин 12 января 17, в 23:24 попробую Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Сытный и аппетитный, а еще э…

Сытный и аппетитный, а еще этот салат до неприличия простой в приготовлении

19 июл, 14:04
0 0
Раз и готово - Кукурузные ле…

Раз и готово - Кукурузные лепешки невероятно вкусные

19 июл, 12:23
0 0
Быстрее не бывает! Теперь го…

Быстрее не бывает! Теперь готовлю огурчики только по этому рецепту

19 июл, 10:00
+2 0
Старая еврейка открыла тайну…

Старая еврейка открыла тайну, как готовить говядину, чтобы муж после трапезы отдавал всю зарплату

19 июл, 07:56
+9 2
Соседка просто умоляла откры…

Соседка просто умоляла открыть секрет приготовления шеи в маринаде. И вот делюсь рецептом и с вами

19 июл, 00:04
+11 2
Фунчоза с курицей и грибами …

Фунчоза с курицей и грибами — балую себя любимую

19 июл, 00:02
+3 0
Готовлю практически на каждый праздник. Затраты — минимум, вкус — Бомбезный
8 июл, 19:03
+49 15
Фруктово-ягодный пирог. Причем ягоды и фрукты я кладу любые
5 июл, 13:04
+38 10
Нежный и очень воздушный Торт “Парижский коктейль». Этому тортику просто нет равных
25 июн, 13:13
+30 2

О сайте

  • У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди

13809 пользователям нравится сайт vkusnyierecepty.ru