Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Вкусные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Война войной, а обед по расписанию!

Мамины плюшки: рецепт из мое…

Мамины плюшки: рецепт из моего детства

18 ноя, 15:00
0 0
«Отмороженная» картошка — тр…

«Отмороженная» картошка — трюк, о котором мало кто знает

18 ноя, 13:00
0 0
Лучший шоколадно-банановый х…

Лучший шоколадно-банановый хлеб. Тесто супер

18 ноя, 11:00
0 0
Читать

Замечательные венгерские лепешки — Лангоши. Вкусно и не сложно

развернуть

Хороши с супом, вином и пивом, да и так очень вкусно!

Ингредиенты:

1 1/2 -1 2/3 чашки муки
3-4 средних картошки
1/2 ч.л. сахара
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 чашки теплого молока
1/2 чл соли
жир для жарки

Приготовление:

 

Сварить картошку в подсоленной воде. воду слить и размять. Охладить.
В теплом молоке, развести дрожжи и сахар. Дать постоять 5-10 мин, чтобы дрожжи ожили.
В картофельное пюре добавить муку и соль. Муку добавлять постепенно, начиная с 1.5 чашки и добавлять до получения однородного теста. Вымесить хорошо тесто. Накрыть тесто, дать подойти в теплом месте, до увеличения в объеме в два раза, около часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1.7-1.8 см. Режем на прямоугольники. Тесто проткнуть ножом, для предотвращения пузырения теста.
Жир нагреть выше среднего. Если температура жира будет слишком большой, то лангош будет гореть, если слишком низкая — возьмет очень много жира, будут жирными. Жарить до образования золотистого цвета. Готовые лангоши натереть чесноком и посыпать солью и паприкой.
Подавать теплыми. Вкусно с супом, вином или пивом.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 13.09.2017 в 18:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Галина Л
Галина Л 13 сентября, в 20:17 пишите рецепт грамотно, а то: воду слить и размять.. отвар что ли картофельный размять?))).. а молоко с дрожжами добавлять не надо что ли??? "грамотеи" кулинарные Текст скрыт развернуть
12
асем кр
асем кр Галина Л 14 сентября, в 07:55 Ничего подобного. все понятно. Если ты не кулинар, то конечно тебе не понятно. Текст скрыт развернуть
0
Галина Л
Галина Л асем кр 14 сентября, в 18:41 не нужно мне "тыкать" и хамить.. рецепты нужно писать так, чтобы не домысливать как и что делать Текст скрыт развернуть
0
Ирина Дмитриева
Ирина Дмитриева 13 сентября, в 20:25 Вообще -то присутствие картошки в этом рецепте совсем необязательно. Отдельно подается чесночный соус ( вода, чеснок, соль по вкусу). Тесто достаточно мягкое и пластичное. Немного напоминает тесто для пончиков. Можно брать руками и немного растягивать его при опускании в кипящее масло. Надо быть осторожным при переворачивании лепешки ( вилка на длинной ручке). Капли горячего масла могут попасть на руки. Приятного аппетита Текст скрыт развернуть
3
ДАПИК ТУР
ДАПИК ТУР 14 сентября, в 03:53 Не поняла. А куда девать молоко с дрожями. Надо же рецепты писать полностью. Текст скрыт развернуть
5
Галина Захарова
Галина Захарова ДАПИК ТУР 14 сентября, в 09:17 Да,читай ты повнимательней рецепт,всем понятно кроме тебя одной. Текст скрыт развернуть
-6
Оксана Сигетий
Оксана Сигетий 14 сентября, в 12:05 У нас смазывают чесночной смесью, майонез или кетчуп + натертый твердый сыр.- Текст скрыт развернуть
0
Наталья Алапаева
Наталья Алапаева 14 сентября, в 14:09 Внимательнейшим образом прочитала рецепт и не нашла там про дальнейшие движки с дрожжами в молоке. Логически понятно, но нужно же быть справедливым. И не надо ругаться на людей. Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Мамины плюшки: рецепт из мое…

Мамины плюшки: рецепт из моего детства

18 ноя, 15:00
0 0
«Отмороженная» картошка — тр…

«Отмороженная» картошка — трюк, о котором мало кто знает

18 ноя, 13:00
0 0
Лучший шоколадно-банановый х…

Лучший шоколадно-банановый хлеб. Тесто супер

18 ноя, 11:00
0 0
Сначала радует глаз, а затем…

Сначала радует глаз, а затем желудок: сытные картофельные цветы

18 ноя, 09:00
+1 0
Это гениально — очень вкусны…

Это гениально — очень вкусный и простой в приготовлении тортик без выпечки

17 ноя, 23:58
+7 2
Вкусные и сочные куриные гру…

Вкусные и сочные куриные грудки в удивительном соусе

17 ноя, 21:00
+2 1
Домашняя куриная ветчина в банке за час. Вкусно невероятно
24 окт, 13:00
+57 19
Сытный и интересный на вкус Салат «Ташкент». Попробуйте, не пожалеете
8 ноя, 17:00
+36 7
Солим рыбу по-новому. Очень удачный рецепт
18 окт, 21:00
+34 13

О сайте

  • У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди

11947 пользователям нравится сайт vkusnyierecepty.ru