Хрустящие, рассыпчатые и очень вкусные песочные рогалики с мармеладом

Ингредиенты:

мука
сливочное масло — 70 г
сметана — 130 г
ванилин
сода (погасить в сметане) — 1/3 ч.л.
сахар — 3 ст.л.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, добавляем муку так, чтобы получилось не крутое тесто.
Делим тесто на 2 части и раскатываем каждую в круг.
Разрезаем круг сегментами на 8 штук. Кладем на широкий мармелад и скручиваем от внешнего края к центру, подгибая края теста у мармеладки, чтоб не вытек. Выкладываем рогалики на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180 С до золотистого цвета. Как только рогалики остынут, посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!! 

Автор идеи — Наташа Чагай