Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Вкусные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Война войной, а обед по расписанию!

Такие баклажаны любят все. А…

Такие баклажаны любят все. А вы их пробовали?

21 окт, 11:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Абсолютное удовольствие-поед…

Абсолютное удовольствие-поедается закуска сразу

21 окт, 09:18
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Великолепная скумбрия в тома…

Великолепная скумбрия в томате: обалденно нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом

20 окт, 23:55
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Ленивые вареники с картошкой — это так вкусно и быстро

развернуть

Необыкновенно вкусный, ароматный и питательный обед из картошечки

Картинки по запросу Ленивые вареники с картошкой — это так вкусно и быстро

Ингредиенты:

400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня);
170 грамм пшеничной муки;
80 грамм манной крупы
пол чайной ложки соли;
чайная ложка сухой сладкой паприки;

Зажарка:

одна головка репчатого лука;
150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов);
3-4 столовые ложки растительного (подсолнечного) масла.
Ленивые картофельные вареники.

Пошаговый рецепт

В глубокую миску высыпаем вареный картофель, с помощью толкушки превращаем в пюре (стараемся размять без комочков).
В готовое картофельное пюре начинаем высыпаем манную крупу, соль и паприку.
Начинаем добавлять понемногу просеянную муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным, но при этом не липнуть к рукам. Долго вымешивать его не стоит. (Количество муки регулируйте самостоятельно — в зависимости от содержания клейковины, ее может понадобится чуть больше или чуть меньше, чем в рецепте).
Подготовленное картофельное тесто делим на несколько частей, каждую из которых раскатываем «колбаской».
Режем полученные колбаски на небольшие кусочки, обваливаем их в муке.
В то время пока готовим вареники, ставим на огонь кастрюльку с водой. После закипания воды кладем в нее соль.
Опускаем в кипящую воду наши вареники. Сразу их перемешиваем, чтобы не слиплись, и оставляем вариться.
Сами в это время готовим поджарку.

Мелко нарезаем одну головку репчатого лука и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом (подсолнечное или оливковое — на ваш вкус).
Нарезаем произвольными кусочками шампиньоны (или любые другие грибы) и отправляем в сковороду с луком. Продолжаем обжаривать еще в течение нескольких минут, до готовности.
Готовые ленивые картофельные вареники достаем из кастрюли шумовкой сразу, как только они всплывут. И тут же перекладываем их в сковородку с зажаркой из лука и грибов.
Хорошенько обжариваем со всех сторон, перемешивая в течение двух минут, и перчим по вкусу.
Подаем вкусные картофельные вареники, посыпав свежей зеленью.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!


Источник →

Опубликовано 11.10.2018 в 21:05
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Такие баклажаны любят все. А…

Такие баклажаны любят все. А вы их пробовали?

21 окт, 11:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Абсолютное удовольствие-поед…

Абсолютное удовольствие-поедается закуска сразу

21 окт, 09:18
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Великолепная скумбрия в тома…

Великолепная скумбрия в томате: обалденно нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом

20 окт, 23:55
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очень пышные булочки с изюмом

Очень пышные булочки с изюмом

20 окт, 22:26
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Люблю готовить это салат для…

Люблю готовить это салат для подруг. Под бутылочку вина то, что нужно

20 окт, 21:19
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Быстрые малосольные огурчики…

Быстрые малосольные огурчики в пакете — всего за несколько часов

20 окт, 21:14
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вместо колбасы на завтрак. Готовится за пару минут
3 окт, 11:13
+81 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Они просто тают во рту. Налистники без муки так, как готовила еще моя бабушка — в печке.
22 сен, 09:12
+35 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Без духовки мясо для домашних бутербродов вместо колбасы
22 сен, 15:23
+28 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

О сайте

  • У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди

14337 пользователям нравится сайт vkusnyierecepty.ru