Сочные и вкусные куриные грудки по особой технологии

Сочные и вкусные куриные грудки по особой технологии — просто тает во рту

развернуть

Очень похоже на ветчину!

Ингредиенты:

куриные грудки — 4 штуки

1 л молока
соль
специи по вкусу

Приготовление:

Куриные грудки солим и посыпаем специями, оставляем на 10 минут.

Сочные и вкусные куриные грудки по особой технологии — просто тает во рту

Молоко доводим до кипения, выключаем огонь и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.

Сочные и вкусные куриные грудки по особой технологии — просто тает во рту

Накрываем крышкой и закутываем хорошенько одеялом.

Через час достаем грудки из молока и кладем на дуршлаг, чтобы стек молочный маринад, охлаждаем и нарезаем на медальоны.

Сочные и вкусные куриные грудки по особой технологии — просто тает во рту

Приятного аппетита!

Источник

Источник →

Опубликовано 16.04.2018 в 15:12

Лариса 16 апреля, в 18:25 Это действительно вкусно.Однако я немного изменила технологию. Мариную в специях (перец, тимьян, розмарин чеснок) с добавлением оливкового масла около часа. Затем выкладываю филе в мультиварку, заливаю кипящим молоком и выставляю режим томления на 1 час Текст скрыт развернуть

Показать новые комментарии

О сайте

У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди